آشپزی و ...

سالاد شوید

سالاد شوید

شوید شسته وساطوری شده: نیم کیلو

سیر: 5 حبه )مطابق میل آن را کم یا زیاد کنید

سیب زمینی پخته:5 عدد

سس : 3ق غ روغن زیتون +1 استکان ماست سفت ترش +نمک و فلفل ودر صورت ترش نبودن ماست 1ق آبلیمو

شوید را در خرد کن بریزید و یا ریز خرد کنید سیب زمینی ها را پوست گرفته مکعبی ریز خرد کنید . سیر را له کنید همه مواد را خوب مخلوط کرده سس بریزید و خوب به هم زده در ظرف بکشید و با پشت قاشق مواد را صاف کنید

به این سالاد میتوان مقداری لوبیا چیتی پخته شده و خیار شور ریز شده اضافه نمود و از سس مایونز استفاده کرد
[ 87/04/30 ] [ 7:36 ] [ شمسی محمد خانی ] [ ]