پوره ی هویج

پوره ی هویج

هویج نیم کیلو رنده شده

شیر : 1 فنجان

شکر :150 گرم

کره : 100 گرم

بادام خرد شده:2 قاشق غذاخوری

 هل : 1ق چ

کشمش:1ق غ

روش آماده سازی

کره را در تابه آب کرده ،هویج را اضافه کنید مرتب به هم  زنید بعداز 10 دقیقه شکر و شیر و بادام و کشمش را اضافه کنید 20 دقیقه دیگر به زدن ادامه دهیدحلوا سفت شده از ظرف جدا می گردد .کمی که سرد شد در بشقاب ریخته صاف کنید و رویش هل بپاشید

 

روش پختن سيب زميني براي تهيه انواع پوره

روش پختن سيب زميني براي تهيه انواع پوره

داخل قابلمه اي را به ارتفاع ۳ سانت نمک بريزيد  سيب ها را با برس کاملا بشوييدو خشک کنيد و روي نمک قرارداده در قابلمه را ببنديدروي حرارت کم بپزيد حداکثر زمان پخت براي سيب درشت ۱ ساعت  ميباشد

اين نمک براي دفعات ديگر قابل استفاده است