شیر کاکائو
شیر کاکائو
دو عدد رزده ی تخم مرغ را با یک پیمانه شکر مخلوط کرده خوب به هم بزنید سپس مقداری کره را که در دمای معمولی اتاق نرم شده را با ۳ قاشق غذاخوری کاکائوو کمی هل به به مواد فبلی اضافه کرده به هم بزنید تا یکدست شود و در پایان دو قاشق نشاسته را در ۳ لیوان شیر سرد حل کرده و به آنها افزوده و کامل مخلوط کنید و در ظرف مناسبی ریخته روی حرارت قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا جوش آید
غلظت آن بستگی به میل شما دارد میتوانید به حوشاندن ادامه دهید تا غلیط شود یا همین که چند جوش زد از روی حرارت بر دارید
به جای کره میتوان از روغن مایع استفاده کرد یا ان را حذف کرد
هنگام مصرف میتوان شیر یا شکر آن را بیشتر نمود. اضافه کدن مقداری پودر مغز بادام آن را مقوی تر می کند
گوارای وجودتان
+ نوشته شده در ۱۳۸۸/۰۸/۲۰ ساعت 16:56 توسط شمسی محمد خانی
|
