کوکوی مخلوط:

گوشت چرخ شده :۱۰۰ گرم

پیاز :۱ عدد

سوسیس : ۲ عدد

تخم مرغ : ۲ عدد

لوبیا سبز : ۱۰۰ گرم

سیب زمینی : ۱ عدد

هویج و فلفل دلمه ای : از هر کدام ۱ عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه  و روغن:از هر کدام به مقدار لازم

گوشت وپیاز رنده شده راتفت دهید تا آب آن کشیده شودهویج و لوبیا و سیب زمینی ریزخرد شده را جدا تفت دهیدوبه گوشت اضافه کنیدفلفل دلمه ای و سوسیس را هم اضافه کنیدو نمک وفلفل و زرد چوبه وتخم مرغ ها را هم بیفزایید و خوب مخلوط کنیدو در ماهیتابه ی ترجیحا چدنی پهن کرده بگذاریدبا مقداری روغن سرخ شود