مقوی و سالم مناسب سفره ی افطار

یکلیوان شکر را در 2 لیوان شیر داغ حل کنید

یک لیوان آرد گندم را در ظرفی نچسب به آرامی به مدت ربع ساعت به هم بزنیدتا بوی خامی آرد برطرف شود ولی رنگ آن تغییر نکند

25 گرم کره را با 3 قاشق سوپخوری روغن مایع به آرد اضافه و به هم زدن ادامه دهیدتا کره ذوب شود. در این مرحله سعی کنید با قاشق چوبی از گلوله شدن آردها جلوگیری کنید

مخلوط شیر و شکر را در 3 مرحله به آرد اضافهو به هم بزنید تا یکدست شونداگر کارتان راخوب انجام داده باشید حلوا منسجم شده و به آسانی از ظرف جدا می شود

میتوان آن را در ظزف ریخت و روی آن را با کنجد یا پودر پسته تزیین کرد

می توان خمیر را روی سطح صافی به کمک نایلون فریزریا فویل پهن کرد و خرمای له شده یا پودر بادام یا پسته ...پاشید رول کرد در یخچال گذاشت و بعد از یک ساعت برش زد