آشپزی و ...

میگو تمیز شده : 200گرم

برنج: 3 پیمانه

شوید خشک: -3-4 قاشق

پیاز : 2 عدد درشت

سیب زمینی : 2 عدد

روغن  نمک فلفل دارچین زعفران زنجبیل

سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید

سیب زمینی را در ظرف دیگری بریزید و پیازهای خرد شده را اضافه کرده تفت دهید وسرانجام میگوها را به پیاز اضافه کنید و با پیاز مخلوط به هم بزنید تا رنگ میگو ها برگردد و آب آن کشیده شود به آن نمک فلفل زعفران دارچین و زنجبیل اضافه کرده شعله را خاموش کنید

برنج را جوشانده آبکش کنید

ته قابلمه را چرب کنید سیب زمینی برش زده بچیند و لایه لایه برنج مخلوط میگو وسیب زمینی  شوید بپاشید اگر برای سرخ کردن مواد از 2 قاشق روغن استفاده شده به روغن اضافی نیازی نیست

برنج را با شعله ی کم دم کنید