ماکارونی با قارچ

۱ عدد پیاز را خرد کرده تفت دهید ۱۰۰ گرم گوست چرخ کرده بیفزایید.۳ ق غذا خوری رب گوجه و کمی نمک وادویه اضافه کنید و با شعله ی ملایم

بگذارید بپزد

قارچ را برش دهید در حین تفت دادن کمی آبلیمو بیفزایید تا رنگ خود را حفظ کند. کف قابلمه مقدار کمی روغن بریزید واز پیاز حلقه شده یا چند برگ کاهو یا مخلوط رب گوجه و ماست ...به عنوان ته چین استفاده کنید سپس مقداری از ماکارونی آبکش شده را  در قابلمه ریخته مقداری گوشت وسپس قارچ بیفزایید وبعد ماکارونی ...تا آخرو نهایتا۱۰۰ گرم پنیر رنده شده بپاشید ظرف را ۱ ساعت در فر  ۱۷۰ درجه سانتیگراد بگذارید.