آشپزی و ...

اگر" دل "دارید به این مرحله قدم بگذارید وبرای پختن این غذا اقدام کنید وگر نه شما را به خیر و ما را به سلامت

طرز تهیه ی خوراک دل:

 3 عدد پیاز را خرد کنیدو در کمی روغن  تفت دهبد

6 عدد دل گوسفند را خوب شسته و قطعه ،فطعه کنیدوبه پیاز اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه دهید

2 قاشق سوپخوری آرد را به دل اضافه کرده به هم بزنید و مواظب باشید گلوله نشود2-3 قاشق سوپخوری آب یا آب گوشت را با نمک و فلفل و ودارچین مخلوط کرده روی قطعات سرخ کرده ی دل بریزید روی حرارت ملایم 10 دقیقه بپزید

 نکته :داشتن دل شرط لازم برای پختن این غذا  است اما شزط کافی برای خوردن آن نمی باشد اگر فقط کمی کلسترول خون شما بالا است از این غذا و به طور کلی از خوردن امعا و احشای هر گونه حیوانی اکیدا  خود داری فرمایید